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l Vino Cotto Leonardo adulto è un vino cotto invecchiato almeno 10 anni.
Particolarmente apprezzato è quello di Loro Piceno,
ottenuto dalla bollitura del mosto di vari tipi di uva, dove viene rispettata e tramandata questa tecnica di vinificazione millenaria.
Note organolettiche
colorazione ambrata con velatura nocciola
dal profumo intenso e persistente con sentori di caramello, miele e nocciola.
In bocca morbido al palato con giusto equilibrio tra acidità e dolcezza.
Da abbinare a dolci secchi di ogni genere per esaltarne il sapore, ottimo con le pesche, ma ideale anche per tradizionali o innovative combinazioni culinarie di carne.
Lieta di aprire le porte della sua cantina… La nostra è una piccola azienda agricola che produce e vende il tipico Vino Cotto, i nostri vigneti si trovano a breve distanza dai Monti Sibillini, sulle colline Maceratesi in un ridente paesino medioevale, Loro Piceno in provincia di Macerata, nelle Marche.
Canoà azienda agricola
Contrada Cremone Gabbette, 19A
62020 Loro Piceno MC
Telefono: 0733 476452 - 3892932423
Mail - [email protected]
Sito - cantinacaona.com