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Typische Käse

Käse, der mit den alten Techniken der Traditionen der Hirten und Bauern hergestellt wird.

In einer Region mit geringen Traditionen hing der Lebensmittelbedarf zu Hause von der Verfügbarkeit bestimmter Lebensmittel ab. Dazu gehörte auch Käse, der fast immer nur durch das Melken von Kühen, Schafen und Ziegen gewonnen wurde.
Die Herstellung hochgeschätzter typischer Käsesorten, wie zum Beispiel frischer Pecorino, ein weicher Schafskäse, weiße Farbe mit Tendenz zu Strohgelb, mit zartem und frischem Geschmack, reifer Pecorino, kräftig und würzig, oder Casciotta d'Urbino DOP, süß, aber voll, angenehm säuerlich, angenehm oder der Pecorino fossa Sogliano DOP-Käse, 5 Monate gereift, aromatischer Geschmack und intensives Aroma, leicht würzig, im Laufe der Zeit zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor der Region Marken geworden

PECORINO halbgewürzter Calvisi Schafskäse
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Formato: 400 Gr
der CAPRINO Calvisi Ziegenmilchkäse hat einen weichen Geschmack und eine
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Formato: 350 Gr
PECORINO Stagionato VALLESINA Martarelli Typischer Käse Marche
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Formato: 300 Gr
PECORINO VALLESINA Martarelli Lokaler Käse typisch
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Formato: 500 Gr
PECORINO die BUCCIATO Calvisi Italienische Schafskäse weichen Teig
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Formato: 380 Gr
PECORINO reifte Calvisi Schafskäse Mindestens 180 Tage gewürzt
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Formato: 350 Gr
FIOR di BACCO geriebener Pecorino-Käse von Martarelli im Trestermantel
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Formato: 300 Gr
NERO di GROTTA Martarelli gealterter Käse in der Tuffsteinhöhlen
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Formato: 500 Gr
Pecorino-Käse mit Chili Martarelli Italienische Käse
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Formato: 350 Gr
MISCHKÄSE mit TRÜFFEL Martarelli Italienische Käse
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Formato: 250 Gr
PECORINO MONTANARO FUNARI Halbreifen Schafskäse
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Formato: 280 Gr
PECORINO in GROTTA Calvisi italienische geriebenem Käse
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Formato: 800 Gr
Pecorino mir Rohmilch Martarelli traditionell Italienische Käse
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Formato: 500 Gr
MISCHKÄSE mit TRÜFFEL Martarelli Italienische Käse
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Formato: 1,200 Kg
Käse mit Walnüssen Italienische TreValli  typische Tradition der Marken
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Formato: 180 Gr
MISCHKÄSE mit OLIVEN TreValli Weichkäse mit bitterem Nachgeschmack
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Formato: 180 Gr
Trüffelkäse TreValli Italienische pasteurisierte Mischmilch
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Formato: 180 Gr
Käse mit Walnüssen Italienische TreValli  typische Tradition der Marken
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Formato: 180 Gr
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