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MISCHKÄSE mit TRÜFFEL Martarelli Italienische Käse

MISCHKÄSE mit TRÜFFEL Martarelli Italienische Käse

Verfügbares Produkt
Formato
2 Kg
Anzahl
62,30 € einschließlich MwSt 59,90 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Misto aromatizzato
Format
2 Kg
Provincie
Ancona
Paarungen
Fruchtsentgesetzte
Verarbeitung
Saisoniert 10-20 gg Minimum
Base
Pasteurisierte gemischte Milch Italienisch
Weitere Infos
Natürliches Trüffelaroma, Keine Konservierungsstoffe
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Hersteller
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Info

Gemischter Käse, der mit schwarzen Trüffelflocken verziert ist, die ihn hervorheben und ihm besondere Geschmacksnoten verleihen; gibt denen, die starke Bergaromen lieben, ein intensives Aroma.
Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Milch, schwarze Trüffelaromen (Tuber aestvvum vitt), Lab und Salz. Italienische Milch .
Konservierungsmittel und Farbstoffe: abwesend
Eigenschaften: weicher Teig, Parfüm und Geschmack von feinen Trüffeln
Reifen: 10 / 20gg Minimum - Gesamtproduktdauer: 120 Tage
Lagerung: +4 / 8 ° C, es wird empfohlen, 1 Stunde vor dem Verzehr bei Raumtemperatur zu lagern

Nährwerte für 100 Gramm Produkt
Energie 1850 kj / 442 kcal
Fette 36,61 g davon gesättigte Fettsäuren 19,03 g
Kohlenhydrate 1,92 Gramm davon Zucker0,46 Gr
Protein 20,65 gr
Salz 1,05 gr

Hersteller
Martarelli seit 1979

Die Milchernung wird in den Markenhügeln hergestellt, wo immer noch die Herden in den Weiden aufgeworfen werden.

Milch ist an dem Tag gearbeitet. Feuer, natürliches Rennet, die fachkundige Hand des Casaro.

Ein Salztag, einige Tage des Gewürzs, und ein Pecorino mit einem süßen und heiklen Geschmack ist fertig.

Handwerks Käserei

Martarelli

Via Alessandro Volta, 3
60020 Camerata Picena (AN)

Telefon: +39 071 946060

[email protected]
www.martarelliformaggi.it
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