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La pancetta arrotolata si ricava dalla pancia del maiale.
Tagliata a cubetti viene impiegata in cucina per la preparazione di frittate e salse per condire la pasta.
Materie prime impiegate: pancetta di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, antiossidante: E301 - Conservanti: E252, E250
Affumicata e stagionata in ambienti freschi e ventilati.
Modalità d'uso: pronto per il consumo - Shelf life: 5 mesi
Confezionamento sottovuoto termoretraibile
Qualità e rispetto della tradizione sono garantite da una produzione di salumi a tiratura limitata, veri e propri "pezzi d'autore" che conservano il piacere di gusti antichi e sani.
Salumi di pregio che profumano di boschi e di quercia, insaporiti con essenze montane, per chi ama ritornare al vecchio e sano "mangiar bene".
Norcineria Alto Nera
Via Roma
62039 Castelsantangelo sul Nera
Macerata Italia
Tel. 0737-98309 / 0737-970935
Sito: www.norcineriaaltonera.it
Email: [email protected]