Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

Salame lardellato Norcineria Alto Nera norcineria tradizionale delle Marche

Salame lardellato Norcineria Alto Nera norcineria tradizionale delle Marche

Prodotto disponibile
Formato
350 Gr
Quantità
12,00 € iva inclusa 10,92 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Salame
Formato
0,350 Kg
Provincia
Macerata
Lavorazione
Tradizionale da mastri norcini
Base
Maiale allevato e macellato in Italia
Altre info
Insaccato in budello gentile
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

Salame dall’impasto magro ottenuto dalla macinatura delle parti nobili del maiale: coscia e spalla e una volta tritate, vengono mescolate successivamente ai lardelli che non sono altro che cubetti derivanti dal taglio del lardo di schiena. Il tutto viene insaporito con sale e pepe macinato e in grani.

Viene insaccato su budello gentile e stagionato per almeno due mesi fino a quando il salume non si presenta duro al tatto e con la caratteristica muffa che ne indica una buona stagionatura.

Ingredienti: magro di suino, lardello di suino, sale, aromi, spezie, zuccheri: destrosio, saccarosio, fruttosio. Antiossidanti: E200, E301 Conservante E252. 

Pezzatura: intero. - Merce soggetta a calo

Produttore
Norcineria Alto Nera

Qualità e rispetto della tradizione sono garantite da una produzione di salumi a tiratura limitata, veri e propri "pezzi d'autore" che conservano il piacere di gusti antichi e sani. 

Salumi di pregio che profumano di boschi e di quercia, insaporiti con essenze montane, per chi ama ritornare al vecchio e sano "mangiar bene".

Norcineria Alto Nera
Via Roma
62039 Castelsantangelo sul Nera
Macerata Italia
Tel. 0737-98309 / 0737-970935
Sito: www.norcineriaaltonera.it
Email: [email protected]

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %