Alchèrmes preparato aromatico per dolci, la bagna alcolica italiana di antiche tradizioni e dal gusto tipico, utilizzata principalmente per le bagne di pasticceria, soprattutto quelli del periodo di carnevale.
Liquido limpido color rosso vivo principe di ricette come Zuppa inglese, il pan di spagna, e nelle Marche le castagnole al forno e gli scroccafusi.
I suoi ingredienti sono: acqua, alcol etilico, zucchero e aromi. Aromi coloranti E122 - E 110 - E 151 - Senza glutine
Ciclo tecnologico: miscelazione soluzione idroalcoolica con zucchero (se presente), essenza e coloranti (se presenti) nei serbatoi di miscelazione, filtrazione, imbottigliamento, chiusura e sigillatura UTF.
Nessun allergene è presente nel prodotto ne per aggiunta intenzionale, né dirivato da ingredienti, né per contaminazione crociata.
Il prodotto non va ingerito tal quale ma diluito 1 a 4 con acqua.
Produzione artigianale di liquori, bevande alcoliche, bagne pasticceria, prodotti per la conservazione della frutta e altro.
Fabbrica liquori Carsetti
Localita' Rio Di Cignano 1
62032 Camerino (MC)
