L'olio extravergine italiano di oliva tenera ascolana biologica Agorà -Terre d'Arengo ha una bassissima acidità e aromi fruttati che ricordano: pomodoro, carciofo e mandorla, è ricco di polifenoli, omega 3 e omega 6, tutte sostanze che aiutano la nostra salute.

Per garantirne la qualità, è importante portare solo le migliori olive al frantoio, ed eseguire l’estrazione la sera dello stesso giorno in cui sono state raccolte. Solo in questo modo possiamo ottenere un grande olio ed evitarne l’ossidazione.

L’olio ottenuto dall’oliva ascolana tenera è molto ricercato grazie agli aromi che rilascia.

E' molto apprezzato dagli chef per la sua leggerezza ed il sapore leggermente amaro.

L'olio è molito a freddo con sistema continuo a 2 fasi, senza superare la temperatura di 26 °c, in assenza di ossigeno. 

Ha un elevato contenuto di antiossidanti, alto tenore di vitamine liposolubili a,e,k,d. alta percentuale di acido oleico. non contiene colesterolo. Presenta un contenuto in acidi grassi essenziali in rapporto uguale al latte materno, si degrada meno alla cottura ed alta digeribilità.

L’intera comunità scientifica converge sulla necessità di avere una corretta alimentazione per poter garantire una vita in buona salute.

L’impiego quotidiano di olio extravergine d’oliva, per le sue comprovate proprietà, ha un ruolo centrale nella “dieta mediterranea”, per tutte le fasce di età.

Tabella nutrizionale valori medi per 100 ml. di prodotto

Energia 822 kcal - 3441 kj tot.

Grassi 92g  di cui saturi 11g; monoinsaturi 72g; polinsaturi 9g 

Omega-6 9,4%; omega-3 0,72%; vitamina e 72%; vitamina k 75%

Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g

Proteine 0 g

Sale 0 g

Colesterolo 0 g