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Tartufo bianco pregiato italiano Nerobio intero pezzatura +10 gr - BIO

Tartufo bianco pregiato italiano Nerobio intero pezzatura +10 gr - BIO

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Formato
30 Gr
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Tipologia
Tartufo fresco Italiano
Formato
Ogni tartufo +10 gr
Provincia
Pesaro e Urbino
Abbinamenti
Carni bianche, Sopra uovo
Colore
Da ocra pallido a crema scuro
Base
Tartufo bianco
Altre info
Biologico
Info
Produttore
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Info

TARTUFO BIANCO pregiato (Tuber magnatum Pico) 100% italiano, prima scelta, pezzatura singolo tartufo più di 10 grammi.

 

Il Tartufo Bianco è considerato il più delicato ed aromatico tra i tartufi, il così detto “oro bianco della tavola” e re incontrastato dell’enogastronomia italiana.

Ha un aspetto globoso, con numerose depressioni sul peridio che lo rendono irregolare. La superficie esterna è liscia e leggermente vellutata. Il colore varia dall’ocra pallido al crema scuro fino al verdastro. Il suo profumo piacevolmente aromatico ma diverso dall’agliaceo degli altri tartufi lo rende unico nel suo genere. 

Oltre al gusto una delle sue caratteristiche principali è la scarsa reperibilità, in quanto cresce in terreni impervi, umidi ed argillosi, ed in piena simbiosi con pioppi, faggi, querce e tigli. 

Le tartufaie naturali certificate della azienda NEROBIO, sottoposte al sistema di controllo biologico, permettono di avere tartufo fresco in ogni stagione dell’anno.

Il modo migliore per gustarvelo è sopra l’uovo (con qualsiasi tipo di cottura), con della pasta all’uovo o sopra le carni bianche.

Come acquistare - Il prezzo del Tartufo Bianco varia di settimana in settimana e dipende da dimensioni, regolarità nella forma e dalla disponibilità del prodotto sul mercato.

Consegna - Spedizione del TARTUFO fresco ogni martedì successivo dal momento del l'ordine. NO CONTRASSEGNO. 

Imballo - In idonee scatole di polistirolo con ghiaccio.



 

 

 

Produttore
Nerobio

La certificazione del tartufo fresco sta a garantire, in primo luogo, l’origine del prodotto; marchigiani e italiani al 100%.

Il prodotto Biologico conservato vuole soddisfare l’esigenza del consumatore di poter portare in tavola, in tutti i periodi dell’anno, il vero sapore del tartufo senza l’aggiunta di aromi chimici.

 

NEROBIO Tartufi

Via Francesco Maria Torricelli n. 39
61034 Fossombrone (PU)
Tel: +39 3440330262
Sito - www.nerobiotartufi.it
Email - [email protected]
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