Il Salame Lardellato Monterotti, uno degli insaccati marchigiani più famosi e prelibati, viene ottenuto con tagli scelti di spalla di suino, mescolata ai lardelli viene macinata ed insaporita con sale, pepe e altre spezie.
Insaccato nei budelli naturali e fatti asciugare per un breve periodo, per poi essere messi a stagionare.
Il Salumificio Monterotti produce da 40 anni salumi di qualità, con esperienza e dedizione seleziona i propri suini allevati nelle colline marchigiane, prodotti secondo l’’antica ricetta regionale e fatti stagionare naturalmente seguendo i tempi dettati dalla natura.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, conservantei E252
Se i salumi sono la vostra passione, se non rinunciate mai a del pane fresco con un buon salume genuino ed appetitoso, allora avete trovato quello che fa per voi.
Confezione sottovuoto.
Modalità di conservazione: porre in luogo fresco ed asciutto, o in frigo, da 0° a 4°C.
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Energia 1778 kj; Energia 425 kcal;
grassi 34,3 gr; acidi grassi saturi 10,9 gr;
proteine 26,5 gr;
carboidrati 1,5 gr;
zuccheri 1,5 gr;
sale 4,2 gr.
Insaccati tanto eccellenti da aver trasformato il nome del salumificio in sinonimo di garanzia di qualità e professionalità.
Esclusivamente stagionatura naturale, tutti i prodotti marchiati Monterotti risultano maturati seguendo rigidamente i tempi dettati dalla natura.
