Il "Ruggine" di Clara Marcelli è un vino rosso "importante", un territoriale succoso.
Figlio di agricoltura sostenibile, nasce sui terreni argillosi della zona del Piceno.
Contiene solfiti
La vinificazione delle uve è spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio.
Affinamento 5 anni tra acciaio, legno e bottiglia
Note organolettiche
Presenta un colore rosso granato con lievi riflessi rubino.
Il naso è di enorme complessità, con profumi che ricordano i fiori secchi, la frutta a polpa rossa e le spezie.
Il sorso è scorrevole, caldo, avvolgente, con tannini fitti, e dal finale lunghissimo.
Abbinamenti con carni rosse, cacciagione e selvaggina. Un grande vino da meditazione.
Alto il livello qualitativo dei vini che rispecchiano il territorio
Tutte le attività seguono scrupolosamente il rispetto dell’ambiente con i principi dell’agricoltura biologica ma anche una costante e attenta modernizzazione. L’azienda gode di certificazione biologica a completamento dell’impegno utilizzato in tutte le fasi produttive e di vinificazione.
Clara Marcelli
Contrada Pescolla
63 081 Castorano - Ascoli Piceno - Italy
Telefono: 392 436 7714
