1,618 vino rosso DOC "i terreni di Sanseverino Moro" 2012
Contiene solfiti - 2830 esemplari. Completo di scatola  

Questo vino eccezionale è un 100% Montepulciano. Un concentrato di eleganza ed armonia, da qui la scelta del nome.
È stato il vino selezionato per la Cena di Gala del G20 tenuto a Roma.

Zona geografica di produzione: località Colmone comune di San Severino Marche (MC) Italia
Unità vitata Ha 2.3; messa a dimora nel 2003
Natura del terreno: profondo di medio impasto tendente al calcareo
Esposizione: sud – est; est - ovest - Altitudine: 420 m slm
Sistema di allevamento: a spalliera, forma a cordone speronato. 

Vendemmia: raccolta manuale e selezionata dei grappoli nella prima decade di ottobre, momento vendemmiale definito con curve di maturazione a 4 parametri (zuccheri, acidità totale, ph, polifenoli).
Vinificazione: con macerazione di 15 gg, 5 follature/giorno, , resa a mosto 65 l / 100 kg uva, fermentazione termocondizionata a 25°C, inoculo di lieviti selezionati.
Maturazione: in botti di legno di rovere Naturale da 26 e 30 hl a grana fine Provenienza Allier permanenza per 12 mesi Imbottigliamento: a freddo   Affinamento: 12 mesi 
Dati enochimici: Alcol svolto 13,5% vol Acidità volatile 0.48 g/l Acidità totale 4.9 g/l Solforosa totale 87 mg/l ph 3.4
Profilo sensoriale:
rosso rubino intense,
naso ricco di frutti rossi maturi, spiccano la Ciliegia e la marasca, floreale sentori di vaniglia, spezie, pepe nero:
in bocca grande struttura, sapido, vinoso, molto complesso e ricco di terziari Abbinamenti: formaggi stagionati, carni rosse, cacciagione, piatti sapidi della tradizione eccellente come vino da meditazione.