326 rosato biologico Marche IGT, rinfrescante compagno di merende nella stagione estiva.
Longevità 2 anni - Contiene solfiti
Tappo in sughero - etichetta in braille per non vedenti e ipovedenti.
Vigna Colline di Moresco (Marche ITALIA) 140—180 m s.l.m. esposizione est, pendenza 12-15%
Terreno Medio impasto tendente all’argilloso
Sistema di allevamento Guyot - 3600 ceppi/ha - Resa 60 Q
Vendemmia: manuale, in piccole casse con selezione in campo dei grappoli.
Vinificazione: lavorazione a freddo delle uve, decantazione statica, e fermentazione in acciaio.
Affinamento: “Sur lie” per 6 mesi
Abbinamenti consigliati: Vino d’entrèe, antipasti, tapas e finger food, calamari fritti, cucina di mare.
Vinifica con l’utilizzo di vasi vinari in acciaio, terracotta e legno, con la volontà di scoprire e valorizzare tutto il ventaglio aromatico di vitigni coltivati.
La prima cantina nelle Marche a produrre vini con l'etichetta in braille per non vedenti e ipovedenti.
Cantina CASTRUM MORISCI
Contrada Molino, 18
63826 Moresco (FM)
Telefono David: +39 3400820708
Sito castrummorisci.it
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