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Be My Baby rosato extra brut metodo charmat Castrum Morisci - BIO

Sconto 10%

Be My Baby rosato extra brut metodo charmat Castrum Morisci - BIO

Etichetta in braille per non vedenti e ipovedenti

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Annata
NV
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Tipologia
Bollicine
Uvaggio
Sangiovese vinificato in bianco
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
10 °
Formato
0,750 L
Provincia
Fermo
Abbinamenti
Aperitivo
Colore
Rosa pompeiano
Lavorazione
Metodo charmat/martinotti
Altre info
Biologico
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Be My Baby Spumante extra-brut vino biologico rosato.

 

Vigna Colline di Moresco, 140-160 m.s.l.m., esposizione est, coordinate vigneto 43.08482, 13.75267
Sistema di allevamento Guyot, 3600 ceppi/ettaro
Resa per ettaro 80ql.

Vendemmia - Manuale, in picco le casse, con selezione in campo dei grappoli
Vinificazione - Lavorazione a freddo delle uve, decantazione statica e fermentazione in acciaio
Affinamento - "Sur lie" per circa 3 mesi
Abbinamenti consigliati - Apertivi di pesce, ostriche, asparagi, carciofi al tegame, spaghetti alle sarde, pizza capperi e acciughe.

Produttore
Castrum Morisci

Vinifica con l’utilizzo di vasi vinari in acciaio, terracotta e legno, con la volontà di scoprire e valorizzare tutto il ventaglio aromatico di vitigni coltivati.
La prima cantina nelle Marche a produrre vini con l'etichetta in braille per non vedenti e ipovedenti.

Cantina CASTRUM MORISCI
Contrada Molino, 18
63826 Moresco (FM)

Telefono David: +39 3400820708
Sito   castrummorisci.it
Mail  [email protected]
Facebook - Castrummorisci
Pec   [email protected]

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