Bianco Lazzarino Marche Incrocio Bruni 54 85%, Chardonnay 15% IGP cantina Villa Lazzarini
Contiene solfiti

Territorio: Marche – Macerata - Località Cimarella - Anno d’impianto dei vigneti: 2012.

Orientamento filari: sud/est-nord/ovest. - Altitudine s.l.m.: 182m.

Terreno: collinare, medio impasto tendente all’argilloso.

Densità ceppi per ettaro: 4000 - Sistema di allevamento: guyot.

Produzione media per ettaro: 70 quintali.

Gestione del suolo: inerbimento naturale nell’interfila e lavorazione meccanica nel sottofila. Metodo di conduzione: difesa integrata. 

Vendemmia: mese di agosto, raccolta manuale, trasporto in cassettoni e selezione manuale dei grappoli.

Vinificazione: pulizia del mosto per decantazione a freddo e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata.

Descrizione organolettica:

giallo paglierino brillante e vivace, di ottima consistenza.

Al naso si avverte un’importante intensità e complessità aromatica riconducibile alla frutta esotica supportata da sensazioni floreali di fiori di acacia.

Sicuramente un vino complesso in bocca, persistente, con valido supporto alcolico. Abbinamenti: vino versatile che può abbinarsi a tutti i principali piatti a base di pesce. In virtù della sua buona gradazione alcolica può accompagnare pesce bianco al forno o alla griglia.
È ottimo anche abbinato a carni come pollame e coniglio, carni elaborate, o con formaggi stagionati.