L'obiettivo è valorizzare i vitigni originali della zona maceratese infatti ogni vino ripropone il carattere, la forza e la piacevolezza della terra d’origine, facendone assaporare i profumi e le peculiarità.
L’obiettivo è la valorizzazione dei vitigni originali della zona maceratese e con l’impronta del nostro territorio la caratterizzazione di altri tipi di vitigni, nel pieno rispetto dell’ambiente e della natura.
La conduzione del vigneto infatti è esclusivamente manuale, così da mantenere integro il paesaggio, mentre la vinificazione con metodi tradizionali asseconda e mette in risalto le caratteristiche delle uve prodotte.
Passando accanto ai filari, chiunque può notare gli sfalci di erba ed i resti della potatura usati come concimi naturali che consentono di prevenire l’erosione del terreno ed attestano l’esclusione dei diserbanti.
Le scelte operate per la produzione di vino si fondano sul rispetto della tradizione degli antichi vitigni autoctoni con le intuizioni dell’enologo con il quale l’Azienda collabora e ogni vino, grazie alla sua tipicità territoriale, ripropone il carattere, la forza e la piacevolezza della terra d’origine, facendone assaporare i profumi e le peculiarità:
Sangiovese, Lacrima, Montepulciano, Merlot, Petit Verdot per i rossi,
Chardonnay, Maceratino, Incrocio Bruni e Garofanata per i bianchi.
Le Marche e soprattutto le colline Maceratesi si distinguono per la dolcezza delle sue colline digradanti verso l’Adriatico e proprio questo territorio è stato scelto per ottenere dei vini delicati di aroma e saporosi nel gusto.
Splendida posizione geografica dell’Italia centrale equidistante dal mare Adriatico e dai monti Sibillini.
Le vigne dell’Azienda Agricola Villa Lazzarini si trovano, infatti, in località Cimarella di Macerata, a metà collina nel versante Sud-Est, a 200 metri sul livello del mare ed occupano una superficie di otto ettari.
Zona felice per il prosperare delle viti e la produzione di ottime uve. Il sole, il suo calore consentono di esprimere alte gradazioni zuccherine e delicati aromi, indispensabili per avere buoni vini .
Il tipo di terreno, l’ampia escursione termica tra il giorno e la notte, le possibili brezze marine segnano le caratteristiche e le personalità dei vini tipiche dei vitigni scelti.
