Torrone bianco ricco di noci locali, rivestito con ostia, produzione artigianale limitata.
Lavorazione con sistema tradizionale, tutto fatto a mano, attenzione maniacale ai dettagli, dalla materia prima fino alla confezione del prodotto, e che passa da una gelosa conservazione dei segreti di produzione.
Ingredienti: Noci (pelate e tostate) 40%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume, ostia (fecola di patate, acqua), aromi naturali.
Prodotto in un laboratorio che utilizza uova, frutta a guscio e latte. Senza glutine.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico 501,2 kcal / 2098 kJ
Proteine 10,4 g
Carboidrati 50,5 g di cui zuccheri 47 g
Grassi 27,1 g di cui saturi 8,2 g
Sale 0,4 g
A delicious history of ancient pastry chefs ...
Camerinese nougat is a treasure of honey and goodness. He does not let himself be defeated without defense: hard and shy at first impact, he lets himself melt between his teeth.
"Patent of the Royal House"
Camerinese nougat
Casa Francucci
Location Rio, 4
62032 Camerino (MC)
