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Sauerkirschbrand von italienische Finocci Winzern aus Staffolo.
Verwendeter Rohstoff: unsere fermentierten Sauerkirschen.
Sauerkirschen werden Ende Juni, Anfang Juli von Hand geerntet.
Destillationsmethode: diskontinuierliches Dampf-Bain-Marie.
Organoleptische Noten
Kristalline und brillante Farbe.
Intensives, umhüllendes Aroma mit einem Hauch von Mandel, Beeren und Sauerkirsche.
Weich und anhaltend, mit raffinierten Nachgeschmackserlebnissen.
Paarungen: dunkle Schokolade, Trocken- oder Fruchtdesserts.
Weinbücher seit vier Generationen, das Familienunternehmen kombiniert die alte Weisheit mit den neuen agroenologischen Kenntnissen und Techniken für den Anbau exzellenter Trauben und die Produktion von Weinen, die sich durch Qualität und Typizität unterscheiden, auch dank der privilegierten Position in einem der bekanntesten Gebiete und für die Produktion des Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Finocchi viticoltori
Via Donatori del Sangue, 6
60039 - Staffolo (An)
Telefono: 0731 779573
Sito - finocchiviticoltori.it