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Mehl

Steinmehl in Wassermühlen

Steinmahlen ist eine tausendjährige Technik; Das gesamte Weizenkorn wird mit einer geringen Verarbeitungsgeschwindigkeit gemahlen, wodurch die Überhitzung der Mühlsteine ​​reduziert wird und die Eigenschaften und Nährwerte des Mehls nicht beeinträchtigt werden. Vor allem, wenn die Steine ​​allein von der Kraft des Wassers angetrieben werden.

Vollkornweizenmehl BIOItalien Mühle Bravi von 1565
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Vollkornmehl Dinkelmonokko (BIO) Bravi Mill Steinmühle seit 1565
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Vollkornsiebmehl Weichweizen 750gr (BIO) Mulino Bravi aus dem Jahr 1565
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Bio-Maismehl Quarantino Italienische Bravi-Mühle
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