La Classica Galantina di Pollo è il tipico prodotto campagnolo della tradizione marchigiana,  il tutto cotto a vapore per 7 ore, un tempo piatto dei giorni di festa e cioè piatto galante.

Pronta per il consumo è ottima con giardiniera di verdure sottolio, con uova sode ed acciughe sotto sale, favolosa con mostarde di frutta miste, falde di pomodoro candite, olive ascolane farcite sott'olio e da non disprezzare con tondini di tartufo nero e cubetti di gelatina.
Come secondo piatto la galantina si accompagna con delle verdure campagnole bollite e strascinate (saltate in padella) o insalata russa con dadini di gelatina.

Materie prime: Pollastroni disossati, Petto di tacchino, Carne di Bovino e Suino.

Ingredienti: Carne di pollo, di tacchino, di suino e di bovino, UOVA, prosciutto cotto (coscia suina, sale, saccarosio, aromi, spezie.

Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621, conservante: nitrito di sodio E250), mortadella(carne suina, trippino, grasso di suino, sale, destrosio, fruttosio, PISTACCHIO, spezie, aromi.
Antiossidante: Acido ascorbico E300, Conservante: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252), carote, SEDANO, sale, olive, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio) PISTACCHI, destrosio, saccarosio, aromi, spezie.

Allergeni Uova, Latte, Pistacchio, Sedano. OGM assenti

Shelf life sottovuoto: 90 giorni dalla produzione.

Valori nutrizionali medi Per 100 gr. di prodotto

Energia 546 Kj 134 kcal

Grassi 41,00 g di cui acidi grassi saturi 4,80 g

Carboidrati 2,40 g di cui zuccheri 0,60 g

Proteine 20,30 g

Sale 1,40 g