Salame morbido insaporito dal tartufo nero estivo di Norcia, salame tipico dell’entroterra della provincia di Macerata.
Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, sale, spezie, vino, tartufo estivo/tuber aestivum vitt 1,5%, saccarosio, destrosio, fruttosio, aglio. Antiossidante E300, E301 Conservante E252.
Salame la cui particolarità è la morbidezza e la spalmabilità, ottimo per una merenda o un antipasto, squisito se spalmato su del pane bruscato.
Pezzatura: intero - Merce soggetta a calo peso
Qualità e rispetto della tradizione sono garantite da una produzione di salumi a tiratura limitata, veri e propri "pezzi d'autore" che conservano il piacere di gusti antichi e sani.
Salumi di pregio che profumano di boschi e di quercia, insaporiti con essenze montane, per chi ama ritornare al vecchio e sano "mangiar bene".
Norcineria Alto Nera
Via Roma
62039 Castelsantangelo sul Nera
Macerata Italia
Tel. 0737-98309 / 0737-970935
Sito: www.norcineriaaltonera.it
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