SCRIPTORIUM DISTILLED GIN, nasce dalla "amnticam" arte dei monaci distillatori, un gin frutto di una rigorosa lavorazione artigianale, dal gusto lungo che trasmette i profumi del territorio marchigiano attraverso l'olfatto e cattura il palato con morbide e raffinate note erbacee.

18 sono le botaniche selezionate dal territorio marchigiano, calibrate al punto giusto, per essere percepite gradualmente,

Un viaggio sensoriale, che nasce dai monti Sibillini, con il ginepro, poi elicriso, foglie di ulivo, barchette di tiglio, verbena odorosa, ect…attraversa dolci pendii collinari, per giungere infine alla costa Adriatica, impregnato di profumi locali.

Lavorazione artigianale: Infusione a freddo delle botaniche, seguita da una lenta distillazione che ne esalta le caratteristiche.

Il gusto morbido di Scriptorium gin, lo rende un distillato amabile al palato. Nella miscelazione, il suo profumo erbaceo, floreale, lo favorisce in numerosi cocktails classici e contemporanei.

“La mia esperienza dietro al bancone è ormai decennale. La curiosità e la voglia di fare mi hanno portato a lavorare anche fuori dal territorio marchigiano, in ambienti dove ho potuto approfondire il mondo della miscelazione e dei distillati.

In particolar modo sono sempre stato affascinato da quei distillati che rappresentano un luogo, una storia, una leggenda. Questo è infatti quello che ho voluto riportare dentro Scriptorium Gin: le Marche, la mia terra d’origine.” Lorenzo Castricini "il produttore"