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SAN PAOLO Riserva Pievalta Italien Weißwein Verdicchio Jesi DOCG - BIO

Preisträger

SAN PAOLO Riserva Pievalta Italien Weißwein Verdicchio Jesi DOCG - BIO

Verfügbares Produkt
Annata
2020
Anzahl
27,60 € einschließlich MwSt 22,66 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2020
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOCG
Alkoholgehalt
13.5 %
Servieren bei
12-13 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Weißes Fleisch, Krebstiere und gekochte Fische
Awards
Slow Wine
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Weitere Infos
Biologisch
Info
Hersteller
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Info

SAN PAOLO Bio Verdicchio  di Jesi Riserva DOCG Classico Pievalta. Die Kraft der Einfachheit, des Rechts, ein Muss unter Verdicchi.

Eleganter Ausdruck des rechten Ufers der Esino- Trauben allein Verdicchio aus dem gleichnamigen Weinberg, der mit biodynamischem und biologischem Anbau angebaut wird 

Bodenzusammensetzung: Kalkhaltiger Sand auf einem Tuffsteinkeller
Trainingssystem: Doppel Guyot
N. Pflanzen pro Hektar: 1904 - 5291
Ertrag pro Hektar: 80 Zentner

Vinifikation: Sanfte Pressung und Gärung in temperiertem Stahl.

Reifung: 20 Monate in Stahl auf eigenen Hefen, dann 12 Monate in der Flasche

Organoleptische Untersuchung
Weiche Aromen von gelben Früchten, aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Mandeln kennzeichnen den Duft eines sich verjüngenden und salzigen Weins.

Paarung: Muscheln und Gemüse, Pastagerichte und Fisch, gebratenes weißes Fleisch, Porchetta Marche.

Hersteller
Pievalta

Pioniere der biologisch-dynamischen Landwirtschaft in der Region Marken von Geburt an, biodynamisch aus Leidenschaft, Handwerker von Natur aus.
Biodynamischer Weinbau bedeutet, Leben in den Weinberg zu bringen, indem er ihm hilft, die Kräfte zu reaktivieren, die ihn mit Himmel und Erde in Beziehung setzen.

Die Mission ist es, das maximale Potenzial von Verdicchio, einer der wichtigsten autochthonen Rebsorten Italiens, zur Geltung zu bringen.

Pievalta
Frazione Monteschiavo, 18
60030 Maiolati Spontini
Ancona - Marche - Italia

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