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Montepulciano in purezza prodotto da una parcella di 1,5 h situata al centro della vigna di Maiolati Spontini.
Un puntino rosso tra le vigne di Verdicchio.
Altezza Vigneti 200 m slm
Vigneti di origine Maiolati
Spontini località Monte Schiavo
Tipologia di terreno Argillo calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Numero di ceppi per ettaro 5.291
Resa per ettaro in quintali 80
Vinificazione Ad acino intero con permanenza sulle bucce e rimontaggi quotidiani. Lieviti indigeni
Maturazione 18 mesi in acciaio e 5% in barrique usate
Affinamento 10 mesi in bottiglia
Esame organolettico
Nel calice ha un colore rosso rubino.
Un vino agile, caratterizzato da una beva fresca, minerale con un tannino gradevole.
Pioniere der biologisch-dynamischen Landwirtschaft in der Region Marken von Geburt an, biodynamisch aus Leidenschaft, Handwerker von Natur aus.
Biodynamischer Weinbau bedeutet, Leben in den Weinberg zu bringen, indem er ihm hilft, die Kräfte zu reaktivieren, die ihn mit Himmel und Erde in Beziehung setzen.
Die Mission ist es, das maximale Potenzial von Verdicchio, einer der wichtigsten autochthonen Rebsorten Italiens, zur Geltung zu bringen.
Pievalta
Frazione Monteschiavo, 18
60030 Maiolati Spontini
Ancona - Marche - Italia