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"Musa" trockener Schaumwein, gewonnen durch Schaumbildung/Moussieren und Flaschenreifung von 12 Monaten. Er kommt mit einer feinen Perlage - typisch für die Verarbeitung in der Flasche - und eine lebendige und elegante Frische im Bouquet und am Gaumen.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Klassische Methode Brut DOC „Musa“, interpretiert vom Weingut Cològnola-Tenuta Musone
Trainingssystem: doppelt invertiert
Weinbereitung: Stahl mit kontrollierter Temperatur
Alterung: in der Flasche, 12 Monate auf der Hefe
Zweite Gärung: in der Flasche
Enthält Sulfite
Organoleptische Eigenschaften
Visuelle Untersuchung: Strohgelb mit einer duftenden und zarten Nase
Riechuntersuchung: intensiv, raffiniert mit einem Hauch von frischem Obst und weißen Blüten
Geschmack: Mit guter Säure und einer Perlage, die den Gaumen perfekt reinigt, frisch und zart herzhaft, zeichnet es sich durch eine hervorragende Trinkbarkeit aus
Paarungen: ot Thymian als Aperitif, passt gut zu vielen Präparaten auf Basis von Fisch und Meeresfrüchten. Auch einen Versuch wert mit einer Auswahl an gemischten Vorspeisen.
Um es in seiner Fülle zu schätzen, sollte es kühl serviert werden, ohne unter 10 ° C zu fallen.
"Wir glauben an Verdicchio und an seine unglaubliche Vielseitigkeit. Die kalkhaltigen Böden und die typische Säure dieser Traube können überraschende Weine und Schaumweine ergeben , die durch die Kombination der besten Technik und der klügsten Tradition weise erhalten werden."
Azienda Agricola Tenuta Musone sarl
Weingut Colognola
loc. Colognola 22 / A / bis
62011 Tracks (MC)
Tel / Fax 0733/616438