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FUSILLI Regina dei Sibillini pasta di grano duro coltivato in montagna

FUSILLI Regina dei Sibillini pasta di grano duro coltivato in montagna

Prodotto disponibile
Formato
500 Gr
Quantità
3,90 € iva inclusa 3,75 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Fusilli
Formato
500 Gr
Provincia
Fermo
Lavorazione
Trafilatura al bronzo, lenta essiccazione
Base
Semola grano duro di montagna
Info
Produttore
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Info

I fusilli sono belli nella loro forma a spirale, e per questo molto amati anche dai bambini, hanno una eccezionale capacità di trattenere i condimenti.

Sono il formato più dinamico, in continuo movimento e in sincronia perfetta con la vite senza fine che spinge l’impasto nella trafila.

Trafilati al bronzo ed essiccazione a basse temperature, impiegando soltanto grano proveniente da terreni montani dei Sibillini, tra 600 e 900 metri di altitudine sul livello del mare.

La materia prima per realizzare i fusilli, acqua e aria, è sana e unica nelle sue proprietà, di qualità assoluta.

La pasta ha un sapore più intenso, un sapore caratteristico ricco in aromi e un profumo che si distingue già al momento della cottura e che la rende unica nel panorama Nazionale.


Caratteristiche tecniche della pasta di grano duro:

Lunghezza: 40 mm - Diametro: 12 mm
Ingredienti: semola di grano duro di montagna, acqua. Contiene glutine
Tempo di cottura: 6-8 min.

Confezione: scatola 


Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1570 kJ / 370 kcal
Grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 3,4 g
Proteine 12,5 g
Fibra 1,0 g
Sale 0,002 g


Organizzatore
Regina dei Sibillini

Coltivare e trasformare, per portare nella pasta tutto il buono che c’è in montagna: l’acqua, l’aria, la tradizione di fare le cose con cura.
Una scelta rara, quella del grano duro in ambiente montano, che assieme alla coltivazione diretta e ai metodi di lavorazione artigianale, consente di realizzare prodotti unici e di grande qualità.

REGINA DEI SIBILLINI
Via R. Papiri, 30
63858 Montefortino (FM)
tel.: +39 366.3261658

www.reginadeisibillini.it
reginadeisibillini@reginadeisibillini.it
www.facebook.com/reginadeisibillini

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