Solivo è l’extravergine Gabrielloni® ottenuto dalla spremitura di un mix di olive: Leccino, Frantoio, Mignola, Carboncella, Pendolino ed altre.
Queste varietà, raccolte a mano al giusto punto di maturazione e lavorate insieme in giornata,conferiscono a Solivo il profumo di fruttato leggero, sapore dolce, con una punta di piccante e retrogusto amaro.
Colore: verde chiaro con riflessi gialli limpido. Acidità: intorno allo 0,20%.
A freddo esalta la pasta, le carni bollite, condisce con armonia le verdure, personalizza le bruschette.
E’ ideale per fritture leggere e digeribili.
Dall’oliveto al frantoio: qualità, sicurezza e genuinità.
Tre generazioni, tanta passione, un territorio che racchiude bellezza, cultura, laboriosità.
Sono gli ingredienti base che forse rivelano il segreto dell’alta qualità dell’olio Gabrielloni.
Antico Frantoio Oleario
Gabrielloni E. & G. snc
F.ne Montefiore s.n.c.
62019 Recanati (MC) Italia
T/F: +39 (0)733 85 24 98
E-mail:
Sito: www.gabrielloni.it
