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EMILIO Olio EVO Monovarietale Frantoio eccellenza Gabrielloni

EMILIO Olio EVO Monovarietale Frantoio eccellenza Gabrielloni

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Annata
2023/2024
Formato
50 Cl
Provincia
Macerata
Lavorazione
Molitura a freddo con molazze di granito
Base
Cultivar Frantoio
Info
Produttore
Recensioni
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Info

EMILIO (dedicato al padre) olio EVO monovarietale Frantoio una eccellenza firmata ANTICO FRANTOIO GABRIELLONI®.
Prodotto in edizione limitata, è confezionato esclusivamente in bottiglia.

La raccolta, a mano, avviene negli appezzamenti di famiglia ad uno stato di non completa maturazione e le olive sono lavorate entro 2 ore dalla raccolta.
Rilevanti sono le caratteristiche organolettiche e chimiche di Emilio, dovute proprio ad una raccolta anticipata e all'istantanea macinazione.
Colore verde brillante con riflessi dorati. Acidità: inferiore 0,20%.

Fruttato medio, prevalentemente dolce, armonico tra l'amaro e il piccante, con sentori erbacei.
In bocca spicca il cardo e la mandorla verde. Buona la fluidità.

 

Emilio si presenta con un packaging innovativo, deciso e forte come la serigrafia del marchio sul fronte della bottiglia, e rigoglioso come la serigrafia della pianta di olivo sul retro.
Esso poggia su una base in legno di olivo Frantoio, alla quale si aggancia, con un cordoncino, l'astuccio esterno in carta seta, su cui il marchio è stampato con oro a caldo.
Lateralmente, bottoni di pelle color oro fermano il cordoncino, bloccando l'astuccio alla base.

Produttore
Gabrielloni dal 1955

Dall’oliveto al frantoio: qualità, sicurezza e genuinità.

Tre generazioni, tanta passione, un territorio che racchiude bellezza, cultura, laboriosità.

Sono gli ingredienti base che forse rivelano il segreto dell’alta qualità dell’olio Gabrielloni.

 

Antico Frantoio Oleario
GABRIELLONI E. & G. snc
F.ne Montefiore s.n.c.
62019 Recanati (MC) Italia

T/F:  +39 (0)733 85 24 98
E-mail: [email protected]
Sito: www.gabrielloni.it

 

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