Emilio ist ein natives Olivenöl extra, das aus einer einzigen Art Frantoio-Olive gewonnen wird, einer Sorte, die der Vater der Schwestern Gabrielloni sehr liebte. Die Ernte erfolgt von Hand auf den Familiengrundstücken, wenn die Oliven noch nicht ganz reif sind, und die Oliven werden innerhalb von 2 Stunden nach der Ernte verarbeitet.
Die organoleptischen und chemischen Eigenschaften von Emilio sind bemerkenswert, was gerade auf die frühe Ernte und das sofortige Mahlen zurückzuführen ist.
Mittelfruchtig, überwiegend süß, harmonisch zwischen bitter und würzig, mit Kräuternoten. Im Mund stechen die Kardone und die grüne Mandel hervor. Gute Fließfähigkeit.
Farbe: leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen. Säuregehalt: weniger als 0,20 %.
Emilio präsentiert sich mit einer innovativen Verpackung, so entschieden und stark wie der Siebdruck der Marke auf der Vorderseite der Flasche und so üppig wie der Siebdruck des Olivenbaums auf der Rückseite.
Es ruht auf einem Sockel aus Olivenholz von Frantoio, an dem das äußere Seidenpapiergehäuse, auf dem die Marke in Gold heißgeprägt ist, mit einer Kordel befestigt ist.
Vom Olivenhain bis zur Mühle: Qualität, Sicherheit und Echtheit.
Drei Generationen, viel Leidenschaft, ein Territorium, das Schönheit, Kultur und Fleiß umfasst.
Das sind die Grundzutaten, die vielleicht das Geheimnis der hohen Qualität des Gabrielloni-Öls enthüllen.
Ölmühle
Gabrielloni
F.ne Montefiore
62019 Recanati (MC) Italien
T/F: +39 (0)733 85 24 98
E-mail: [email protected]
Sito: www.gabrielloni.it