Kalefeno ottimo vino rosso quotidiano.
Contiene solfiti
La Cantina di Paglia prende vita, l’idea è semplice, utilizzare ciò che la natura regala per creare prodotti buoni e genuini per la tavola di tutti i giorni.
Il rispetto per la natura è alle basi del progetto.
Tra le colline di Offida, culla del vino Piceno, in un mix tra tradizione e innovazione.
I vitigni locali sono coltivati seguendo rigorosi principi di rispetto dell’equilibrio tra il terreno e la coltura.
La selezione accurata dei vitigni più generosi, dei grappoli da destinare alla trasformazione e dell’epoca di raccolta che esprima al massimo tutte le caratteristiche organolettiche degli acini, si traduce nella più alta qualità possibile del vino che si otterrà.
Vinificazione: affinato per 1 anno in barrique.
Note organolettiche
Colore rosso rubino intenso;
al naso è intenso, complesso, con sentori di amarena, prugna, vaniglia e note di confettura di frutti rossi.
All’assaggio si presenta rotondo e pieno, secco, morbido, abbastanza tannico e di corpo.
Abbinamenti consigliati: primi piatti a base di carne, selvaggina, carni arrosto o alla griglia.
Il rispetto per la natura è alle basi del progetto.
Tra le colline di Offida, culla del vino Piceno, in un mix tra tradizione e innovazione, la cantina di paglia prende vita, l’idea è semplice, utilizzare ciò che la natura regala per creare prodotti buoni e genuini per la tavola di tutti i giorni.
Azienda Agricola
la cantina di paglia
di Di Ruscio
Via Lava 80/A
63073 Offida (AP)
Tel. 335 5496196
