Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

Querciantica Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore Velenosi vini

Querciantica Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore Velenosi vini

Una tradizione antichissima, tra i vini più noti della produzione vitivinicola marchigiana.

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Annata
2022
15,60 € iva inclusa 12,80 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Inserisci la tua email e il tuo numero di telefono. Verrai avvisato non appena il prodotto tornerà disponibile.
Richiestà disponilità inviata con successo. Verrai avvisato non appena il prodotto tornerà disponibile.
Tipologia
Vino rosso
Annata
2022
Uvaggio
Lacrima di Morro
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
13 %
Servire a
16 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ascoli Piceno
Abbinamenti
Arrosti di carni rosse
Colore
Rosso rubino
Lavorazione
Vinificato in acciaio
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

QUERCIANTICA Velenosi una Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore, 

Vino rosso dal carattere particolare ed irripetibile

Tappo di sughero - Contiene solfiti

Prima vendemmia imbottigliata 2007
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nel Comune di San Marcello – Ancona
Altimetria media 100-150 metri s.l.m.
Tipologia del terreno Prevalentemente argilloso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Densità di impianto 5.000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 75 q.li di uva circa.
Resa per ceppo 1,5 Kg di uva circa.

Vendemmia Il periodo della vendemmia è generalmente in settembre. Le uve vengono raccolte in piccoli contenitori e inviate in azienda dove, dopo un’attenta e ulteriore selezione, le uve vengono vinificate a temperatura controllata. La caratteristica di questo vitigno è molto particolare: la buccia dell’uva, quando raggiunge il punto di maturazione, si fende, lasciando gocciolare, lacrimare, il succo dall’acino

Fermentazione Dopo la diraspatura, le uve vengono convogliate in contenitori d’acciaio, dalla capacità di circa 100 hl ognuno, dotati di tasche per il controllo della temperatura, strumento principe per l’ottenimento di vini di qualità. La macerazione sulle bucce dura per circa 20 giorni, ad una temperatura di circa 20°C, per mantenere al massimo i profumi varietali, fruttati e floreali, di queste uve.

Analisi sensoriale
Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Profumi eleganti, di fragola, ciliegino, more di rovo, mirtilli, violetta, viola e rosa canina.
In bocca la struttura è corposa, dal gusto asciutto, con struttura tannica equilibrata e ben armonica, sapore pieno e persistente ed un pieno ritorno alle percezioni aromatiche che lo rendono immediatamente piacevole e godibile.

Abbinamenti: Ideale con la carne rossa in umido, arrosto e alla brace, è ottimo per essere abbinato a piatti elebarorati.

Produttore
Velenosi Vini

Dal vino abbiamo appreso la pazienza, l’attesa dei tempi necessari per ottenere sorsi intensi, dal sapore ineguagliabile.

Una cura e una ricerca continua che riecheggiano nei riflessi dei calici.
Vini che sorprendono il palato con i loro sapori ricchi di autenticità e fantasia, portando la tradizione picena nel mondo e guarnendo ogni portata con il gusto che solo il buon vino può dare.

Velenosi Vini
Via dei Biancospini 11
63100  Ascoli Piceno (AP)
Tel: + 39 0736 341218
Fax: +39 0736 346706
[email protected]
www.velenosivini.com
Facebook

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %