Galileo dell'azienda agricola è un vino di grande e immediata piacevolezza.
Forma di allevamento: cordone speronato.
Diradamento precoce dell’uva, produzione media 1,5 kg a pianta
Vendemmia tardiva con accurata selezione dell’uva.
Vinificazione: 15 giorni di macerazione delle uve, vinificazione in rosso a temperatura controllata di fermentazione.
Affinamento per 12 mesi in botte grande e altri 12 in bottiglia.
Note organolettiche
Vino dal colore rosso rubino tendente al granato,
avvolgente dal sapore morbido e persistente di grande struttura.
Dal profumo netto, speziato, di marasca e frutti di bosco.
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e selvaggina. Va stappato con buon anticipo.
Orgogliosi di essere contadini dal 1800
Tutto quello che attiene alla natura costa fatica, nulla è regalato ma se viene fatto con passione diventa … il più bel lavoro del mondo.
Guerrieri Azienda Agraria
Via San Filippo, 24
61038 Terre Roveresche – Piagge (PU)
Telefono: 0721-890152
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