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SAUVIGNON Marche IGP Tenuta la Riserva vino biologico bianco
Zona di produzione: contrada San Francesco di Castel di Lama 201 m.s.l.m
Tipologia del terreno: di Medio Impasto tendente all'argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Resa per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: Pressatura soffice a temperatura controllata e macerazione a freddo,affinamento in acciaio
Note organolettiche
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli
Fruttato con fini note di mela e pesca matura, floreale esprime fiori di biancospino e giglio.
Molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza, persistente , il grande corpo e l'alcool bilanciano l'elevata freschezza.
Abbinamenti: Gli aromi e buona struttura di questo vino ne consigliano un abbinamento a cibi dal gusto deciso siano essi a base di pesce o di carne
Dalle uve, alla vinificazione e affinamento dei vini, fino all'imbottigliamento
l'obiettivo da conseguire deve coincidere con la Qualità Totale in modo da offrire vini buoni, sani e certificati biologici per conseguire la piena soddisfazione del consumatore.
Tenuta agricola La Riserva
Sede legale: Via IV Novembre, 10
63073 Offida (AP)
Sede operativa: c/da san Francesco, 12
63082 Castel di Lama (AP)
Tel. +39 0736 87172
Fax +39 0736 888633
Cell. +39 333 8020315
Mail - [email protected]
Sito - www.tenutalariserva.it