Celso Bianchello del Metauro DOC superiore azienda Guerrieri
Forma di allevamento: cordone speronato e guyot.
Produzione media 2,5 – 3 kg a pianta
Vendemmia fine settembre.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica a freddo, vinificazione in bianco con fermentazioni a temperatura controllata, affinamento sulle fecci fini.
Note organolettiche
Vino dal colore tra il paglia e l’oro,
intenso ed avvolgente, di grande struttura ed equilibrio.
Dal profumo di frutta agrumata, fiori bianchi ed erbe aromatiche.
Abbinamenti: ottimo su molluschi, pesci elaborati e carni bianche.
Orgogliosi di essere contadini dal 1800
Tutto quello che attiene alla natura costa fatica, nulla è regalato ma se viene fatto con passione diventa … il più bel lavoro del mondo.
Guerrieri Azienda Agraria
Via San Filippo, 24
61038 Terre Roveresche – Piagge (PU)
Telefono: 0721-890152
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