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RIBONA BIO Saputi Colli Maceratesi DOC vino bianco

RIBONA BIO Saputi Colli Maceratesi DOC vino bianco

Prodotto disponibile
Annata
2020
Quantità
9,30 € iva inclusa 7,62 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino bianco
Annata
2020
Uvaggio
Ribona (Maceratino)
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
10-12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Antipasti, Carni bianche
Colore
Giallo paglierino
Lavorazione
Vinificazione in acciaio
Altre info
Biologico
Info
Produttore
Recensioni
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Info

RIBONA bio Cantina Saputi vino bianco Colli Maceratesi DOC

Contiene solfiti


Zona di Produzione: contrada Vallenzuolo – Colmurano (MC).
Composizione del terreno: medio impasto.
Allevamento: cordone speronato
Altitudine: 400 m.
Numero di Piante per ettaro: 4000
Produzione per ettaro in quintali: 90

Vinificazione: pigiatura ultra soffice e rapida, fermentazione a bassissima temperatura di 12°C per tutto il periodo per esaltare la delicata fragranza di questo vino. Invecchiamento Circa tre mesi in vasche di acciaio inox. Affinamento Circa un mese in bottiglia. 

Esame organolettico
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino e consistente.
Bouquet: naso intenso e complesso, sentori di pesca gialla, albicocca, mango, mimosa, camomilla e rosa tea. Note minerali e di erbe aromatiche.
Gusto: gradevolmente fresco, caldo, morbido e di piacevole sapidità. Intenso e di buona lunghezza, il finale è piacevolmente fresco e minerale. 

Abbinamento: antipasti a base di salse tartufate, formaggi freschi e mediamente stagionati, salumi e soprattutto Vincisgrassi Bianchi (funghi e cotto) primi piatti come risotti, anche a base di pesce . Pesce in genere al forno.

Organizzatore
Saputi

Dai migliori vigneti, dalle migliori e attente tecniche di vinificazione, dalle migliori vendemmie e dalle botti in rovere più fini ed eleganti.

SAPUTI
Società Agricola S.S.
Contrada Fiastra, 1
62020 Colmurano
Macerata - Marche - Italia
Telefono +39 0733 508137
Email: info@saputi.it
Sito: saputi.it
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