"Passami tra le guance e seguimi. Ti porterò nelle cantine dove tutto ebbe inizio"

Il Mistrà è il distillato principe della nostra zona ed ha sempre fatto parte della storia del piceno come della nostra famiglia, che nelle sue campagne affonda le radici.
La nostra ricetta opportunamente rivisitata, vanta i profumi del vero ed unico Anice Verde di Castignano e della Mela Rosa dei Sibillini, entrambi prodotti a presidio slow food.
Questi preziosi ingredienti, insieme ad una decina di altre botaniche coltivate da noi, si uniscono ai vapori dell’alcool grazie al nostro alambicco “Peppe” nell’unica agridistilleria del piceno.
Mistrà ruffiano porta con sé delle piccole variazioni rispetto al classico, che però cambiano di molto la sensazione al naso ed al palato, permettendo di vivere emozioni gustative diverse, pur nascendo dalla stessa ricetta madre.
Molto meno alcolico con i suoi 38°, la sua minima edulcorazione contribuisce ad arrotondare il gusto dell’Anice, ammorbidisce l’alcool e permette ad alcune fragranze come la camomilla, di risaltare maggiormente al naso del degustatore senza rendere dolce il risultato finale.
Perfetto per la degustazione e la meditazione; per vivere un momento di relax con un bicchiere che sicuramente inviterà al successivo.