Grappa da freschissime vinacce di uva monovitigno Verdicchio selezionata.
Metodo di distillazione: Bagnomaria discontinuo a vapore.
Raccolta: Manuale a cassette in maturità.
Note organolettiche
Colore cristallino e brillante.
Profumo intenso, molto fine, con note fruttate e di fiori bianchi, sentori di mandorla e liquirizia, tipici del vitigno.
Morbida e persistente, esprime le sue sensazioni retrolfattive con freschezza ed eleganza.
Abbinamenti: Piccola pasticceria, caffè e cioccolato, naturalmente fondente.
Viticoltori da quattro generazioni, l'azienda familiare coniuga la saggezza antica con le nuove conoscenze e tecniche agroenologiche per la coltivazione di uve eccellenti e la produzione di vini che si distinguono per qualità e tipicità, grazie anche alla posizione privilegiata in una delle aree più note e vocate per la produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Finocchi viticoltori
Via Donatori del Sangue, 6
60039 - Staffolo (An)
Telefono: 0731 779573
Sito - finocchiviticoltori.it
