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Nero di Vite Rosso Piceno DOC Le Caniette

Nero di Vite Rosso Piceno DOC Le Caniette

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Annata
2016
39,00 € vat included 32,00 € tax free Show vat price included Show price excluding VAT
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Type
Red wine
Vintage
2016
Mixed varieties
Sangiovese 45% Montepulciano 45% Grenache 10%
Denomination
DOC
Alcohol content
14.5 %
Serve to
18-20 °
Size
0,750 L
Province
Ascoli Piceno
Combinations
Roasts, red meats, Game
Color
Intense ruby red
Processing
Aged in barriques
Info
Vendor
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Info

Nero di Vite Rosso Piceno DOC Le Caniette

Longevità 10 anni - Contiene solfiti

 

Zona: Ripatransone, Contrada Piaggiole e Contrada Canali 

Terreno misto sciolto con presenza di calcare dai 280 ai 400 mt. altitudine

Allevamento: 5000 ceppi a cordone speronato - Resa uva/ettaro: circa 40 quintali 

Vinificazione: macerazione dai 6 ai 9 giorni in tini di rovere da 60 hl

Affinamento: malolattica e affinamento in barrique nuove dai 30 ai 36 mesi. 10 mesi minimo in bottiglia

Note organolettiche

Rosso scuro concentratissimo, da sembrare inchiostro, acceso da bagliori vermigli;

Dal naso superbo, ricco di marasche e more in confettura, caffè, cioccolato amaro e note balsamiche e minerali;

Tannini rilevanti ma caldi e vellutati, persistenza in bocca di spezie e frutta scura.

Da abbinare a carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati.

 

Vendor
Le Caniette

Winemakers for four generations.
The attention to the naturalness of its products is reflected in the management of the entire company according to the canons of organic farming certified on each bottle.

Azienda Agricola

Le Caniette

C.da Canali, 23

63065 Ripatransone (AP)

T: +39 0735 9200

[email protected]

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