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Estrosé SorRico Rosé-Schaumwein nach der Charmat-Methode

Estrosé SorRico Rosé-Schaumwein nach der Charmat-Methode

Verfügbares Produkt
Anzahl
9,80 € einschließlich MwSt 8,05 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Sekt
Uvaggio
Pinot Nero
Alkoholgehalt
12 %
Servieren bei
8 °
Format
0,750 L
Provincie
Pesaro e Urbino
Paarungen
Aperitif oder Zahnstoch, Fisch und Gemüse braten
Farbe
Hellrosa
Verarbeitung
Charmat-Methode
Info
Hersteller
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Info

Estrosé SorRico Rosé-Schaumwein nach der Charmat-Methode

Produktionsgebiet: Stacciola. Marken PU.
Bodentyp: mittlere Textur - lehmig.
Erntezeit: erste Augustwoche.
Lesemethode: Handlese der Trauben in kleinen Kisten, Auswahl der Trauben im Weinberg durch Ausdünnen.
Weinbereitung: Kohlensäuremazeration der Trauben direkt in der Presse für einen Tag, sanftes Pressen der ganzen Trauben, kaltes statisches Dekantieren der Moste. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl. Auf der Feinhefe ruhen.
Nachgärung im Autoklaven. rohe Dosierung
Reifung: 4 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe, 3 Monate in der Flasche
Organoleptischer Test
Brillante Farbe, weinrot, feine und anhaltende Perlage
Anklänge von Rosen und roten Blüten; Noten von Pink Grapefruit, kleinen roten Früchten und knusprigen Kirschen, roten Fruchtbonbons.
Trocken, ziemlich warm, weich, mit guter Frische.
Paarung: Perfekt sowohl als Aperitif als auch zu Land- und Meeresvorspeisen. Gemischte Pommes. Wurstwaren und Käse aus der Region

Hersteller
Sor Rico

Entdecken Sie die Aromen des Territoriums! Der Keller zwischen Meer und Bergen.
Um über Sor Rico zu sprechen und was uns dazu veranlasst hat, Wein zu produzieren, müssen wir von Anfang an beginnen, mit einer Erinnerung, die bis in die frühen 1900er Jahre zurückreicht, als unsere Familie mit der Weinproduktion begann.

Cantina Sor Rico

Via Le Grazie 30

61039 San Costanzo - PU

[email protected]

tel. 320 8419306

 

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