Filetti di peperoni gialli e rossi, vengono abbrustoliti, pelati e marinati per poi essere messi in un olio extravergine di oliva di altissima qualità.
Ingredienti: Peperoni gialli e rossi, olio extravergine d'oliva, sale, zucchero, paprika dolce.
Il segreto dei sott'olio sta nell'equilibrio e nella qualità delle materie prime, raccolte e lavorate interamente a mano rispettando la loro stagionalità.
Inoltre si riconoscono per la capacità di far emergere i sapori delle verdure, un prodotto finale equilibrato e delicato.
L'olio extravergine di oliva usato è anch'esso di altissima qualità, prelevato dalle colline picene e da produttori di fiducia.
Il prodotto preparato artigianalmente non contiene né conservanti né coloranti, il processo è quello che si tramanda da generazioni.
Valori nutrizionali 100 grammi
Energia 427KJ 103 kcal
Grassi 7,2g di cui Acidi Grassi Saturi 1,1g
Carboidrati 8g di cui Zuccheri 7,3g
Fibre 0,4g
Proteine 1,3g
Sale 0,9g
Qualità, Artigianalità, Tradizione
Una azienda agricola nata nel 2014 e specializzata nella produzione di confetture di frutta, sott'olio, giardiniera e cipolla rossa di Pedaso in agrodolce, conserve e pomodoro d'eccellenza.
Nonna Maria di Properzi Daniela
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