Farina di mais "Quarantino" Biologica, integrale all'origine, da una antica varietà di mais marchigiano recuperata grazie alle microproduzioni locali.
Il suo uso è tradizionalmente legato alla preparazione della polenta, ma si può utilizzare anche per pane, cresce, dolci ed altre preparazioni domestiche.
L’attività molitoria a pietra del Mulino Bravi è da sempre azionata esclusivamente ad acqua. La macinazione a pietra è uno dei metodi più antichi e permette di ottenere un prodotto che si contraddistingue per le sue eccellenti qualità.
Packaging doppio involucro (plastica alimentare e carta) a doppia protezione, riciclabile, non si rompe e con chiusura facilitata una volta aperto.
Scadenza 150 giorni dal confezionamento
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1525 kj / 364 kcal
Grassi 4,3 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 73,1 g, di cui zuccheri 3,6 g
Proteine 8,4 gr
Fibre 0.6 gr
Sale 0,01 gr
Frumenti e il granoturco provengono da colture biologiche del territorio circostante e la attività molitoria a pietra del Mulino Bravi è da sempre azionata esclusivamente ad acqua.
La macinazione a pietra è uno dei metodi più antichi e permette di ottenere un prodotto che si contraddistingue per le sue eccellenti qualità.
1565 Mulino Bravi
Via Valcarecce, 2
62011 Cingoli - Macerata
Marche - Italia
Email - [email protected]
Sito - 1565mulinobravi.it
