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FILONE di MOSTO MARCHIGIANO, profumatissimo, morbido e indimenticabilie.
Un dolce povero e semplice della tradizione contadina, che veniva realizzato nel periodo della vendemmia utilizzando il mosto d’uva appena spremuta.
Ingredienti: Farina semintegrale di grano tenero*, mosto di uve Verdicchio*, zucchero di canna*, uova fresche*, semi di anice* *: da agricoltura biologica
Sacchetto alimentare trasparente
Contadina - pasticcera per vocazione e non per tradizione familiare.
Elena oltre a lavorare nel campo, nel laboratorio artigianale si occupa della preparazione dei biscotti e della torte dolci e salate.
Per il pane e sostituti collabora con Lorenzo un mastro fornario che da sempre ha lavorato esclusivamente col lievito madre.
Il Forno della Césola
Azienda Agricola Biologica
C.da San Lorenzo, 4
60039 Staffolo (AN)
Tel. 0731 789423
e-mail: [email protected]