Caratteristico formato di pasta all'uovo tipico della cucina italiana, gli Spaghetti alla Chitarra sono prodotti con un attrezzo, chiamato appunto chitarra, il quale taglia la sfoglia in spaghetti sottili e quadrati.
La trafilatura al bronzo garantisce a questo formato la porosità e ruvidezza necessarie per consentire al sugo con cui verrà condito di restare attaccato alla sua superficie.
Prodotti con le migliori materie prime italiane selezionate con attenta cura dai nostri mastri pastai, gli Spaghetti alla Chitarra sono perfetti con sughi rustici di carne.
Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero, uova fresche 27%.
Contiene allergeni: uova, glutine. Può contenere molluschi e soia.
Tempo di cottura: 5 minuti - Porzioni per 4 persone
Conservare in luogo fresco e asciutto - Scadenza: 24 mesi
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1584 kJ / 347 kcal
Grassi 4,2 g di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 67 g di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 2 g
Proteine 16 g
Sale 0,09 g
Rinnova la tradizione ogni giorno.
Una pasta all’uovo realizzata secondo l’antica ricetta Marchigiana.
Un prodotto artigianale che profuma di ingredienti genuini, che sa di pranzi della domenica, di condivisione, “di mani esperte di nonne” che si intrecciano con le risate dei bambini che osservano incuriositi.
Mastri pastai con la passione della pasta di una volta
Filotea experience Soc. Coop.
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