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KERRIA Lacrima di Morro d'Alba Doc, sehr angenehm, jung getrunken zu werden, wenn es das Maximum seines Duftes gibt, idealer Begleitwein.
Die unverwechselbare Marke, die Garofoli-Weine und das Gebiet, in dem sie sich befinden, einzigartig macht, ist seit fünf Generationen geboren.
Trockener Rotwein kann bei guter Konservierung zwei bis drei Jahre reifen
Korkstopfen - Enthält Sulfite
Ursprungsgebiet hügeliges Gebiet zwischen Belvedere und Morro d'Alba
Mittelstrukturierter, tonig-kalkhaltiger Boden
Ertrag pro Hektar 100 Zentner
Weinbereitung: Destemming und Pressen der Trauben, Fermentation mit Mazeration auf den Schalen für 6 Tage, gefolgt von einer Fermentation von 8-10 Tagen.
Die malolaktische Gärung dauert etwa 20 Tage, danach wird das Produkt in Flaschen abgefüllt. Verfeinerung ca. 4 Monate in der Flasche
Organoleptische Eigenschaften
Lila rote Farbe mit violetten Reflexen
Duftendes, intensives Bouquet von frisch reifen roten Früchten mit einem Hauch von Rose und Violett
Frischer, angenehmer und leicht tanninhaltiger Geschmack
Paarungen: angenehm mit Aufschnitt, gebratenem Fleisch und nicht besonders komplexen Wildgerichten
Das älteste Weingut der Marken.
Eine Geschichte von Männern und einer Familie, die sich mit der Welt der Weinproduktion identifiziert und in jeder kleinen Geste nach Exzellenz strebt.
Die Weine sind nichts anderes als Ausdruck des ständigen Strebens nach Verbesserung.
Weingut
Gioacchino Garofoli
Keller: Via Carlo Marx 123
60022 Castelfidardo (AN)
Tel. +39 071 7820162
Fax +39 071 7821437