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Der Kupra von Oasi degli Angeli ist vielleicht der berühmteste Rotwein der Marken, eine Perle der Exzellenz.
Einzigartige Weine, unwiederholbar, Früchte eines Territoriums, das so viele Jahre ignoriert wurde.
Einer der Weine der Marken von den renommiertesten italienischen Weinführern ausgezeichnet wurde.
Rotwein zum Altern, sehr begrenzte Produktion, für wichtige Anlässe
Idealer Verbrauch: 2024/2034 - Enthält Sulfite
Weinberge aus einem einzigen jahrhundertealten Alborello-Weinberg auf den Hügeln von Cupra Marittima
Der Ertrag an Trauben pro Pflanze ist sehr gering und liegt bei etwa zwei Trauben pro Rebe
Weinlese: manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben
Weinbereitung: längere Mazeration bis zu 60 Tagen, dann malolaktische Gärung in kleinen Fässern. Schwefel, Klärungen und Filtrationen entfallen.
Alterung: 30 Monate in Barriques
Features
Granatrot mit rubinroten Reflexen
Eleganter Duft nach süßen Gewürzen und kleinen Früchten
Kräftiger und sehr wichtiger Geschmack, warm und materiell, mit einem Schluck von großer Intensität und Frische.
Paarungen: Zweite Gänge von weißem Fleisch, zweite Gänge von rotem Fleisch, Wild.
Ein unbestreitbarer Erfolg für einzigartige, unwiederholbare Weine und das Ergebnis eines Gebiets, das viele Jahre lang ignoriert und verleumdet wurde.
Das Ergebnis soll weit entfernt von technisch perfekten Weinen sein, sondern vielmehr den Terroir-Faktor und die Hand des Menschen hervorheben, der es mit begründeter Leidenschaft, Forschung und Hingabe schafft, außergewöhnliche Weine herzustellen.
Weingut
Oasi degli Angeli
Der S. Egidio 50
Cupra Marittima - (AP) - Italien