MARINARA sugo pronto con filetti interi di pesce.
Senza di additivi chimici, ovvero non vi sono: conservanti, coloranti, aromi, esaltatori di sapidità e conce (insaporitori e simili).
Per renderlo consumabile nel tempo si provvede a sterilizzarlo in autoclave. Cioè si sanificano, fornendo stabilità e sicurezza microbiologica, eliminando microrganismi ed enzimi che modificherebbero il prodotto finale.
Ingredienti: Filetti di san pietro 16%, code di mazzancolle 15%, filetti di merluzzo (nasello) 12,5%, vongole sgusciate 12,5%, gamberi 12,5%, vino bianco (solfiti), olio extravergine di oliva, cipolla, aglio, addensante (fecola di patate), prezzemolo, sale, pepe, peperoncino.
Allergeni: Filetti di merluzzo (nasello), gamberi, code di mazzancolle, filetti di san pietro, vongole sgusciate, solfiti.
Vasetto di vetro
Dopo l’apertura e il riscaldamento, il prodotto deve avere sapore, odore e aspetti caratteristici gradevoli.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G 10.
ENERGIA KJ 995 /kcal 238
GRASSI g 8 di cui SATURI g 2.3
CARBOIDRATI g 31 di cui ZUCCHERI g 3.6
PROTEINE g 14
SALE g 2
Benvenuto nel piccolo mondo della famiglia Fattori.
Sughi pronti fatti in Italia, metodo artigianale, da antiche ricette con ingrdienti locali di prima qualità, privi di qualsiasi additivo chimico, pastorizzati e conservati in vasetti di vetro, digeribilità eccellente!
Fattori Patrizia
Corso Italia, 85/A
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