Sugo pronto capriolo e carciofi da ricetta tradizionale.
Il laborioso cammino dell’impresa familiare Fattori Patrizia, sughi pronti dal 1980, si riflette in una bella storia di buona provincia, fatta di grande attenzione alla qualità degli ingredienti, di rapporto diretto con il territorio e di un continuo lavoro di miglioramento dell’esperienza a tavola.
In poche parole, proseguendo la tradizionale attitudine dei nostri agricoltori.
Il sugo è prodotto senza di additivi chimici, ovvero non vi sono: conservanti, coloranti, aromi, esaltatori di sapidità e conce (insaporitori e simili). Per renderlo consumabili nel tempo si provvede a sterilizzarlo in autoclave.
Dopo l’apertura e il riscaldamento, il prodotto deve avere sapore, odore e aspetti caratteristici gradevoli.
Ingredienti: Capriolo 31%, carciofi 21%, cipolla, olio extravergine di oliva, vino bianco (SOLFITI), addensante (farina di riso), alloro, salvia, ginepro, chiodi di garofano, sale, limone, pepe.
Benvenuto nel piccolo mondo della famiglia Fattori.
Sughi pronti fatti in Italia, metodo artigianale, da antiche ricette con ingredienti locali di prima qualità, privi di qualsiasi additivo chimico, pastorizzati e conservati in vasetti di vetro, digeribilità eccellente!
Fattori Patrizia
Corso Italia, 85/A
62022 Castelraimondo (MC)
SITO: fattoripatrizia.it
EMAIL: [email protected]
