Crescia con tartufo nero estivo La Bolla, stesa a mano e cotta su mattone refrattario.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, olio di semi di girasole aromatizzato al tartufo nero min. 3% (olio di semi di girasole, aromi), sale, salsa tartufata min 1% (funghi (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 6%, amido di mais, sale, aromi), lievito di birra. Può contenere soia e senape.
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze: Cereali contenti glutine, soia e senapePreparazione
Forno: preriscaldato a 230°C per 8/10 minuti circa
Padella: preriscaldata per 4 minuti circa
Dopo averla tagliata a spicchi, puoi farcirla come vuoi... è ottima gustata con erbe di campo, ciauscolo e formaggi morbidi. Buon appetito!
Confezionamento in atmosfera protettiva con miscela di azoto e anidride carbonica in film termosaldato Non forare la confezione
Shelf life 50 giorni - Dopo l'apertura conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1222 kj / 292 kcal
Grassi 5,6 gr di cui acidi grassi saturi 1 gr
Carboidrati 52 gr di cui zuccheri 1,6 gr
Proteine 8,4 gr
Sale 2 gr
Perché La Bolla?
Non lo abbiamo inventato, in pratica lo abbiamo scoperto, era già lì. L’impasto leggero e ben lievitato forma delle bolle nell’aleveolatura.
La nostra filiera: semplice e autentica.
Dal cuore che ama la crescia alle mani che stendono l’impasto, dal mattone refrattario che cuoce con saggezza a te che gusti il nostro prodotto.
La Bolla srls
Via Cluentina 38/a
62100 Macerata
Tel. +39 0733 281126
Sito - www.labollasrl.com
Email - [email protected]
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