Crescia marchigiana con tartufo nero estivo La Bolla, stesa a mano e cotta in forno a legna.
Dove la terra e la tradizione, ci dona quotidianamente prodotti genuini e salubri, di ottima qualità.
Dalle materie prime alla lavorazione, si seguono protocolli rigidi e certificati.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di girasole, olio extra vergine di oliva, tartufo nero estivo, sale, lievito di birra, rosmarino. Può contenere tracce di SOIA.
Dopo averla riscaldata 4 minuti in padella o 8 minuti al forno al forno a 180° o 5 minuti nel tostapane, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e, dopo averla tagliata a spicchi, puoi mangiarla accompagnata a salumi, formaggi e verdure!
Oppure puoi tagliarla a metà e farcirla come vuoi... è ottima gustata con erbe di campo, ciauscolo, pecorino o come dolce con crema di nocciole e frutta etc… Buon appetito!
Crescia confezionata in atmosfera protetta, non forare.
Conservare a 0° + 4° - Shelf life 60 giorni - Dopo l'apertura conservare in frigorifero per massimo 2-3 giorni.
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1286kj / 307 kcal
Grassi 2,6 gr di cui acidi grassi saturi 1,10 gr
Carboidrati 51,2 gr di cui zuccheri 2,24 gr
Proteine 8,56 gr
Sale 2,56 gr
Perché La Bolla? Non lo abbiamo inventato, in pratica lo abbiamo scoperto, era già lì. L’impasto leggero e ben lievitato forma delle bolle nell’aleveolatura.
La nostra filiera: semplice e autentica. Dal cuore che ama la crescia alle mani che stendono l’impasto, dal mattone refrattario che cuoce con saggezza a te che gusti il nostro prodotto.
La Bolla srls
Via Cluentina 38/a
62100 Macerata
Tel. +39 0733 281126
Sito - www.labollasrl.com
Email - [email protected]
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