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SALAMINO di fegato Puzielli Tipico Insaccato di suino ITALIANO stagionato

SALAMINO di fegato Puzielli Tipico Insaccato di suino ITALIANO stagionato

Prodotto disponibile
Formato
250 Gr
Quantità
4,00 € iva inclusa 3,64 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Salamino
Formato
0,250 Kg
Provincia
Fermo
Abbinamenti
Crescia marchigiana
Lavorazione
Breve stagionatura in grotta
Base
Maiale allevato e macellato in Italia
Altre info
Tipicità marchigiana
Info
Produttore
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Info

Il salame di fegato o fegatino è un insaccato di fegato suino, particolare e tipico marchigiano, principe del salumificio Puzielli, aromatizzato con arancio e peperoncino. Altresì conosciuto come salamella di fegato, viene preparato secondo la vecchia ricetta dell'entroterra marchigiano.

Ingredienti: carne suina, fegato di suino 25%, sale, LATTE scremato in polvere, zuccheri (LATTOSIO, destrosio, saccarosio), aromi, pepe, aglio, peperoncino, aroma naturale di arancio.

Antiossidante: E301 - Conservanti: E250, E252.

Vene consumato, stagionato e al taglio, con fette di pane o crescia marchigiana poco salata.

Soggetto a calo naturale





Organizzatore
Salumificio Puzielli

Salumificio Puzielli S.R.L.
Via Campofiore 3
63851 Ortezzano FM
Tel 0734779117
Fax 0734779117
Mail: info@salumificiopuzielli.it
Visita il sito www.salumificiopuzielli.it 
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