Il Babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana fatto con pasta lievitata, la cui consistenza spugnosa con la variante al Caffè viene imbevuta in uno sciroppo liquoroso a base di Anice Secco che gli conferisce l’inconfondibile sapore; il suo segreto è sicuramente la lunga e lenta lievitazione al quale viene sottoposto per raggiungere l’inconfondibile consistenza.
INGREDIENTI IMPASTO: uova, farina di grano tenero tipo 00, burro, pasta al caffè (glucosio- caffè - acqua – cacao – zucchero caramello) lievito di birra.
INGREDIENTI BAGNA (14% VOL.): acqua, zucchero, anice stellato, anice verde, Varnelli, alcol, caffè.
Contiene Proteine del Latte e delle Uova, Glutine e alcool. Può contenere tracce di Frutta a Guscio, Arachide e Soia.
Le sostanze evidenziate possono provocare allergie o intolleranze.
Peso: 500 gr
Il re del Natale, sua maestà il Panettone
Classico, al cioccolato o gourmet, l'importante che sia da condividere con le persone che ami. Ogni nostro prodotto è realizzato con passione e cura per dare vita ai vostri dolci desideri e rendere ancora più speciale il vostro giorno.
Roberto Cantolacqua
Punti vendita
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