Il Babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana fatto con pasta lievitata, la cui consistenza spugnosa con la variante al cioccolato viene imbevuta in uno sciroppo liquoroso a base di arancia che gli conferisce l’inconfondibile sapore; il suo segreto è sicuramente la lunga e lenta lievitazione al quale viene sottoposto per raggiungere l’inconfondibile consistenza.
INGREDIENTI IMPASTO: uova, farina di grano tenero tipo 00, burro, miele, lievito di birra, cacao amaro, massa di cacao, pasta arancia, sale.
INGREDIENTI BAGNA (14% VOL.): acqua, zucchero, liquore all’arancio (60% VOL.), limone, arancio, stecca di cannella, bacca di vaniglia. Contiene Proteine del Latte e delle Uova, Glutine e alcool.
Può contenere tracce di Frutta a Guscio, Arachide e Soia. Le sostanze evidenziate possono provocare allergie o intolleranze.
Il re del Natale, sua maestà il Panettone
Classico, al cioccolato o gourmet, l'importante che sia da condividere con le persone che ami.
Ogni nostro prodotto è realizzato con passione e cura per dare vita ai vostri dolci desideri e rendere ancora più speciale il vostro giorno.
Roberto Cantolacqua
Punti vendita
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